鍋帽子を作りました。

冬は、根菜の煮物料理が美味しいですね。

ガス代の節約を兼ねて、かわいい鍋帽子を作ってみました。



さっそく、大根と牛筋の煮物を作り、かぶせて見ました。



煮込む時間はいつもの３分の１程度１０分～１５分程度の煮込み時間で、

後は、鍋帽子で、やわらかく味をしみこませます。



煮崩れもせず、やわらかくおいしく出来上がりました。