びわのコンポートを使ったケーキを焼きました。

午前中は雨が降り、庭仕事ができないため、

ケーキを焼くことにしました。

とっても簡単なケーキですが、とっても美味しいんです。

材料



ホットケーキミックス（少しだけ値段が高いのですが、極もちを
使いました。１袋
そして、びわのコンポートとキンカンのコンポート
娘が作った梅ジャム
量は適当です。
牛乳は１５０CC

作り方
材料をホットケーキミックス１袋に混ぜ合わせ、
ケーキのかたに流し込みます。

オーブンで１０分
膨らんできたところで中央に切り目を入れます。


切り目を入れた後上に梅ジャムを塗り
再び１０分焼きます。


焼きあがりました。



しっとり、もっちり、甘酸っぱい香りのびわのコンポートケーキができました。


  

アジサイとバラのアレンジメント

ジトジトと蒸し暑いですね。

雨の中、傘をさし庭の花をカットしました。

そして、アレンジメント


職場のレストラン入り口に飾りました。


全部で１１種類の花が入っています。



最近気圧の変動で体調を崩す方が多くいます。

花に癒され、少しでも快適に過ごすことができればと思い、生けて見ました。